1. 당근의 영양가와 건강 혜택당근은 우리에게 매우 친숙한 채소 중 하나입니다. 그 오랜 역사와 함께 영양가가 높은 식품으로 자리 잡았습니다. 비타민 A의 보고로 알려진 당근은 시력을 보호하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 코르티코이드, 칼슘, 마그네슘, 피로 회복에 효과적인 비타민 B군 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있어 건강을 유지하는 데 크게 기여합니다. 당근에는 또한 항산화 성분이 포함되어 있어 노화 방지에도 매우 효과적입니다. 1.1 비타민 A의 중요성당근에 포함된 비타민 A는 눈 건강에 특히 중요합니다. 이 비타민은 시력을 개선하고 야맹증 예방에 도움을 주며, 셀레늄과 함께 체내 면역 기능을 강화합니다. 그래서 당근을 정기적으로 섭취하면 눈의 피로를 줄이고 시력 보호에 큰 도움이 됩니..